Piccoli capolavori di gusto
CREMOSI, GOLOSI, LEGGERI. BASE SFOGLIA, MERINGA, FROLLA. TUTTE LE PROCEDURE DI LAVORAZIONE SONO CURATE ARTIGIANALMENTE, PER OFFRIRE OGNI GIORNO QUALCOSA DI FRESCO E ORIGINALE.​
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PASTICCERIA MODERNA
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Nella nostra pasticceria lavoriamo alla novità, con proposte sempre nuove e una linea di pasticcini realizzati in stile moderno. Una vasta gamma di pasticcini realizzati in diverse varianti, composte da diversi strati di mousse cremose, fatte a mano dai nostri pasticceri in un infinità di gusti!
Avrai così l'occasione, di assaporare accostamenti e consistenze inaspettate, nuove per il tuo palato.
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LA NOSTRA PASTICCERIA MIGNON
BIGNE'
- alla crema
- alla chantilly
- al cioccolato
- alla nocciola
CANNOLO SICILIANO
-con ricotta di pecora
BABA' AL RHUM
- classico
- con cioccolato
- con crema
- con chantilly ai frutti di bosco
MILLEFOGLIE
- al pistacchio
- alla chantilly
- al cioccolato
- alla nocciola
MERINGA
-con panna montata
- classica
ARAGOSTINE
- alla chantilly
- con cioccolato
- al pistacchio
- alla nocciola
CESTINI
- crema e frutta
- al pistacchio
- al cioccolato
- alla nocciola
ZEPPOLE
-fritte/forno
- con crema
- con pistacchio
- con nocciola
ITALIANA
- classica
CASSATINE
- classiche
CANNOLI
-alla crema
- al cioccolato
- alla chantilly
- nocciola
La nostra pasticceria moderna
La nostra linea di pasticcini moderni rimane al passo con le stagioni, questa linea è disponibile da Novembre 2020 a Maggio 2o21, vieni in pasticceria a scoprire tutti i gusti. Inoltre, su prenotazione, potrai avere i seguenti pasticcini anche nel formato monoporzione e torta.
DELICTO
- Base di bisquit vaniglia
- Mousse yogurt e pesca
- Gelatina fragola e limone
SICILY
- Base di bisquit cacao
- Crema al pistacchio
- Glassa rocher
- Ganache fondente
NOCCIORELLO
- Base di bisquit cacao
- Crema al burro alle noci
- Crema al burro alle nocciole
- Glassa nera
AMORE AL COCCO
- Base di bisquit vaniglia
- Mousse al cocco
- Cremoso al mango
- Gelè esotico
CORRETTO
- Base di bisquit cacao
- Crema al caffè
- Glassa nera
- Ganache al rum
CHE BONTA’
- Base di bisquit vaniglia
- Bavarese allo champagne e lamponi
- Cremoso alla ricotta
CURIOSINO
- Base di bisquit cacao
- Cremoso al limone
- Bavarese alla nocciola
RIFLESSO
- croccantino alla mandorla
- Bisquit alla vaniglia
- Mousse alla Philadelphia
- Crema di fragole
LAMPISTACCHIO
- Croccantino alla nocciola
- Bisquit cioccolato
- Bavarese al pistacchio
- Gelè al lampone
TUTTOCILIEGIA
- Base di bisquit vaniglia
- Mousse alla ciliegia
- Gelè alla ciliegia
PERANDINO
- Base di bisquit vaniglia
- Crema lèggerà alla pera
- Gelè alla pera
- Crema montata al mandarino
BIANCOMANGIARE
- Base di bisquit vaniglia
- Ananas e lime
- Biancomangiare
MANDORLESCA
- Base di bisquit alla vaniglia
- Mousse alla pesca
- Cremoso alla mandorla
- Gelè alla pesca
DUETTO
- Base di bisquit vaniglia
- Mele spadellate
- Mousse alla ricotta
OSSESSIONE
-Base di bisquit al cacao
- Mousse alla nocciola
- Gelè pera e lime
- Ganache al cioccolato fondente
OPERA'
- Base di bisquit al cacao
- Crema al burro al caffè
- Ganache al cioccolato
- Glassa operà
PASSIONE BIANCA
- Base di bisquit vaniglia
- Cremoso al passion fruit
- Bavarese cioccolato bianco
SAINT HONORE MODERNA
- frolla alla vaniglia
- Bisquit vaniglia
- Burro salato
- Bignè ripieno al pralinato
- Crema diplomatica al cioccolato
PINA CIALDA
- frolla alla vaniglia
- Bisquit alla vaniglia
- Crema leggera al cocco
- Gelè di ananas e Lime
PASTIERA 2.0
- frolla alla vaniglia
- Bisquit alla vaniglia
- Composto di grano
- Chantilly ai fiori di arancio
RED
- Base di Bisquit alla vaniglia
- Mousse alle fragole
- Composto di fragola e rabarbaro
- Crema montata alla fragola
SACHER
- Base di bisquit cacao
- Composta di albicocca
- Mousse al cioccolato
- Glassa Sacher