Colombe
La colomba è un dolce tipico della tradizione italiana, con una storia antichissima, che si consuma tradizionalmente nel periodo pasquale.
Nelle colombe classiche la lievitazione naturale, lunga e controllata, accoglie nel soffice impasto cubetti di scorza d’arancia biologica candita, dai quali si sprigiona una delicata nota di agrumi. È ricoperta infine da una croccante glassa all’amaretto ricca di mandorle e granella di zucchero.
Nella nostra pasticceria potrai trovare anche la versione farcita con crema di pistacchio di Bronte e ricoperta con glassa al pistacchio, mandorle e praline di cioccolato bianco.
Ecco una piccola dimostrazione di come vengono farcite le nostre colombe artigianali
Uova di Pasqua
C'è chi lo ama dolce al latte, chi invece preferisce il gusto quasi amarognolo del cioccolato nero fondente e anche chi non sa resistere alla golosità dell'uovo ripieno, si avete letto bene, nella nostra pasticceria è possibile personalizzare il tuo uovo con :
-Profitterol al cioccolato
-Profitterol al cioccolato bianco
-Tiramisù
-oppure al suo interno si può creare una torta a propria scelta in base ai gusti del cliente!
E' inoltre possibile fare una sorpresa dolcissima, inserendo un regalino a tua scelta all'interno dell'uovo, ti basterà portarlo in pasticceria e al resto penseremo noi.
L'uovo può essere decorato anche con una foto a scelta!
Ecco alcune idee su come decorare il tuo uovo!
Prenotazioni
Per prenotare la tua colomba o il tuo uovo personalizzato contattaci su instagram alla pagina sainthonorecarpi oppure chiamaci al 3457894782